Čini se da koristite stariju verziju Internet Explorera koja nije podržana. Savjetujemo da ažurirate svoj preglednik na najnoviju verziju Microsoft Edgea ili razmislite o korištenju drugih preglednika kao što su Chrome, Firefox ili Safari.

li

Provedba takozvane nutricionističke terapije kroz precizne pristupe prehrani ima potencijal smanjiti teret zatajivanja srca, usporiti progresiju bolesti, poboljšati kliničku skrb i zadovoljiti potrebe bolesnika sa zatajivanjem srca.

Čimbenici rizika zatajivanja srca

80% prijevremenih smrti od kardiovaskularnih bolesti možemo prevenirati kontrolom četiri glavna čimbenika rizika: 

  • upotreba duhanskih proizvoda,
  • nezdrava prehrana,
  • tjelesna neaktivnost i
  • štetna upotreba alkohola.

Tako je i u zatajivanju srca.Vjerojatno su Vam mnogo puta spomenuli važnost uravnotežene, zdrave prehrane. Ponekad je to lakše reći nego učiniti! Zapamtite ako je Vama ili članu obitelji dijagnosticirano zatajivanje srca, važno je razgovarati s liječnikom ili medicinskom sestrom prije bilo kakve promjene u prehrani.

Zdrava i uravnotežena prehrana – ključni faktor

Nutricionistički savjeti za život sa zatajivanjem srca: U nastavku potražite neke ključne savjete o tri najčešća interesna područja o prehrani i zatajivanju srca. Potražite i poveznicu na recepte koje možete isprobati kod kuće!

Ako bolujete od zatajivanja srca, Vaša prehrana trebala bi biti zdrava i uravnotežena.

  • Konzumacija soli, količina unosa tekućine i regulacija tjelesne težine imaju odlučujući utjecaj na simptome i tijek bolesti.
  • Jedite velike količine svježeg voća i povrća te raznovrsne cjelovite žitarice, nemasno meso, ribu, grašak, grah i leću, kao i hranu s niskim udjelom zasićenih masnoća.
  • Pokušajte izbjegavati konzumaciju alkohola, a ako pijete, pijte umjereno.
Ograničite unos soli

Ograničite unos soli

Tijelu je sol potrebna za funkcioniranje, ali u malim količinama. Prevelika količina soli uzrokuje da tijelo zadržava previše vode, pogoršavajući nakupljanje tekućine povezano sa zatajivanjem srca. Kada se Vaše tijelo napuni s više tekućine, Vašem je srcu teže pravilno pumpati. Kao rezultat toga, tekućina se vraća u tijelo.

Izbjegavajte konzerviranu, smrznutu i prerađenu hranu, mnogo soli, kao i suhomesnate proizvode.
Održavajte zdravu prehranu s niskim udjelom soli: budući da kuhinjska sol veže vodu u tijelu, srce je dodatno opterećeno unosom velikih količina soli u organizam.

Pokušajte uzeti manje od 2 grama soli na dan* (1 čajna žličica ima oko 2,3 grama soli). Umjesto soli pri pripremi jela koristite začine.

*preporuka Svjetske zdravstvene organizacije

Povećani rizik od kardiovaskularnih događaja povezanih s većim unosom natrija opaža se kada unos natrija prelazi 5 g/dan.

Naučite regulirati unos i zadržavanje tekućine

Kada bolujete od zatajivanja srca, Vaše srce često zadržava više tekućine nego li je potrebno. To stanje naziva se "zadržavanjem tekućine".

Kako biste se tome suprotstavili, liječnik vam može preporučiti ograničeni unos tekućine. Unos ne bi smio prelaziti 2 litre dnevno - što uključuje sva pića - juhe, voće, sladolede i tako dalje. 

Neka Vam uđe u naviku redovito se vagati kako biste na vrijeme uočili zadržavanje tekućine u svome tijelu. Dobivanje na težini uslijed zadržavanja tekućine može započeti i 2 tjedna prije drugih simptoma. To je znak da se javite Vašem liječniku.

Ako Vam je liječnik propisao diuretike (tablete za mokrenje), možda ćete pojačano osjećati žeđ. U takvim situacijama pijte manje količine tekućine tijekom dana, žvačite žvakaću gumu, mentol bombone bez šećera ili komade smrznutog voća.

Naučite regulirati unos i zadržavanje tekućine
Održavajte primjerenu tjelesnu težinu

Održavajte primjerenu tjelesnu težinu

Obratite pozornost na svoju težinu: Pretilost opterećuje srce

Ako imate prekomjernu težinu, normalizacija tjelesne težine najbolja je stvar koju možete učiniti za olakšavanje napora srca i poboljšanje kvalitete života.

Dijeta s niskim udjelom masti preporučuje se za osobe sa zatajivanjem srca. Razlog leži u često povišenim razinama lipida i kolesterola u krvi koje su prisutne u bolesnika sa zatajivanjem srca.

S druge strane, nedovoljna težina dovodi do smanjenja mišićne mase, između ostalog i u srcu. Ako osoba s manjom tjelesnom težinom već pati od zatajivanja srca, dijeta se mora posebno pažljivo pratiti kako bi se osiguralo da je tijelo opskrbljeno potrebnim hranjivim tvarima.

linija3

Viši indeks tjelesne mase (BMI) povezan je s povećanim rizikom od smrti i kardiovaskularnih događaja, uključujući zatajivanje srca.

linija3

Mediteranski način prehrane

Smatra se da je mediteranski tip prehrane najzdraviji prehrambeni izbor, i to zbog kombinacije maslinovog ulja i zelene salate te lisnatog povrća. Mediteranska prehrana uključuje namirnice bogate biljnim vlaknima, više ribe, manje crvenog mesa te umjeren unos jaja, mliječnih proizvoda i peradi. Glavni izvor masnoća je maslinovo ulje.

Bogatom i raznovrsnom mediteranskom dijetom zadovoljene su sve potrebe organizma za energijom i nutrijentima. Mesom i ribom je osigurana potrebna količina vitamina B12 i željeza, a voćem i povrćem sva potrebna količina antioksidansa, vitamina i minerala.

Zamijećeno je da ljudi koji slijede tradicionalnu mediteransku prehranu višestruko manje obolijevaju od kroničnih bolesti, posebno bolesti srca i krvnih žila, što je potvrdila i Svjetska zdravstvena organizacija.

Mediteranski način prehrane
li

 

Literatura:

  1. HZJZ- bolesti srca i krvnih žila. Dostupno na: https://www.hzjz.hr/aktualnosti/bolesti-srca-i-krvnih-zila/ - pristupljeno veljača 2022.
  2. Što je zatajivanje srca? Dostupno na: https://www.ratgeber-herzinsuffizienz.de/leben-mit-herzinsuffizienz/alltag  - pristupljno veljača 2022.
  3. Keep it pumpiong. Dostupno na: https://prod.keepitpumping.com/life-hacks  -  pristupljeno veljača 2022.
  4. British Heart Foundation. Living with a heart condition. Dostupno na: https://www.bhf.org.uk/informationsupport/heart-matters-magazine/medical/ask-the-experts/fluid-restriction-for-heart-failure-in-hot-weather  - pristupljeno veljača 2022.
  5. American Heart Assotiation- Heart failure. Dostupno na: https://www.heart.org/en/health-topics/heart-failure/living-with-heart-failure-and-managing-advanced-hf  - pristupljeno veljača 2022.
  6. World Health Organization. Dostupno na: https://www.who.int/data/gho/indicator-metadata-registry/imr-details/3082 - pristupljeno veljača 2022.
  7. O'Donnel M, Mente A, Alderman M. i sur. Salt and cardiovascular disease: insufficient evidence to recommend low sodium intake.; Eur Heart J 2020; 41(35):3363-3373. doi: 10.1093/eurheartj/ehaa586. 
  8. Sako Y, Keto T., Marimoto T i sur. Association between body mass index and prognosis of patients hospitalized with heart failure.; Nature Reasearch 2020;10:16663. | https://doi.org/10.1038/s41598-020-73640-w
  9. Wickman BE, Enkhmaa B, Ridberg R. i sur. Dietary Management of Heart Failure: DASH Diet and Precision Nutrition Perspectives; Nutrients 2021;13:4424
HR2304047844